Сравнить

Классическая заварная закваска

Функциональные задачи:
Сокращение и упрощение технологического процесса
Дозировка:
2-10%
Состав:
Сухая заварная закваска готовится из высококачественных ингредиентов — цельно смолотые ржаная мука, различные по обжарке и происхождению солодовые продукты и специально подобранные молочно-кислые термофильные бактерии, характерные тестоприготовления заварного хлеба.

Не содержит ГМО
Clean Label
Физико-химические показатели
Влажность:
не более 70%
Хранение и упаковка
Фасовка:
10,25 кг
Упаковка:
Мешок
Срок годности:
12 месяцев