Сравнить

Улучшитель хлебопекарный «СПЕКТР» «Свежесть Ржаной»

Дозировка:
0,1-0,3% от массы муки в зависимости от желаемого результата.
Состав:
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, ферменты.
Технологические рекомендации:
Спектр «Свежесть Ржаной» добавляют в муку при замесе теста.
Применение:
Спектр «Свежесть Ржаной» применяется в пищевой промышленности для производства ржаного и ржано-пшеничного хлеба: • замедление черствения; • продление свежести.

Не содержит ГМО
Органолептические показатели
Цвет:
Желтоватый, с кремовым оттенком свойственным пшеничной муке.
Запах:
Обусловлен особенностями используемого сырья, без плесневелого, затхлого и других посторонних запахов.
Физико-химические показатели
Влажность:
не более 70%
Хранение и упаковка
Фасовка:
10,25 кг
Упаковка:
Мешок
Срок годности:
12 месяцев
Содержание витаминов и минералов
Белки:
9
Жиры:
2
Калорийность, кКал:
330
Энергетическая ценность, кдж:
1370
Углеводы:
62