Сравнить

Смесь для начинок «Йогуртовая»

Функциональные задачи:
Наполнение, прослойка кондитерских изделий
Сфера применения:
Начинки для МКИ
Дозировка:
К сухой смеси 330 г добавить 670 мл воды. Перемешать. Формовать в изделия.
Состав:
Cахар-песок, порошок йогурта, молоко сухое обезжиренное, крахмал модифицированный Е1442, порошковый жир, сывороточный белок, декстроза, ароматизатор «Йогурт».
Применение:

Сухая йогуртовая начинка позволяет быстро приготовить термостабильную йогуртовую начинку для ватрушек, пирогов,пирожков и т.п. изделий.

Отличается высокой термостабильностью, выдерживает процесс выпечки, заморозки и дефростации.

Легка в использовании и в отличии от го-товых начинок имеет ряд преимуществ:

  • не требует холодильного хранения;

  • логистика и хранение экономически целесообразнее — не содержит воды.

Не содержит ГМО
Хранение и упаковка
Фасовка:
10,25 кг
Упаковка:
Мешок
Условия хранения:
В хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. Температура - не более 25С, относительная влажность воздуха - не более 70%
Срок годности:
6 месяцев