Новости

Сапоре Травиата – произведено в России!

24 Августа 2021
Сапоре Травиата – произведено в России!

Соскучились по европейским каникулам и аромату хлеба из французских пекарен?



Компания ПУРАТОС с радостью сообщает, что мы начали локальное производство в России традиционной для Франции натуральной закваски Сапоре Травиата.

Ржаная закваска САПОРЕ ТРАВИАТА придает мякишу хлеба легкий кремовый цвет, улучшает эластичность, а также способствует развитию богатого и сложного фруктового вкуса.

История возникновения закваски берет начало в традициях французских пекарей готовить закваски на виноградном соке и отрубях. Это придавало аутентичному французскому хлебу тонкий аромат с нотками орехов и изюма, приятный молочный вкус с мягкими ржаными нотками – вкус и аромат традиционного французского багета!

Преимущества сухой ржаной закваски САПОРЕ ТРАВИАТА:

·Возможность легко расширить ассортимент натурального хлеба на оригинальной закваске,

·Процесс приготовления хлеба не требует длительного брожения,

·Закваска придает хлебу особый аромат, вкус и неизменно высокое стабильное качество с постоянной кислотностью.



За более подробной информацией обращайтесь к вашим менеджерам ПУРАТОС и пишите нам на inforussia@puratos.com